Raffinée et d’une extrême élégance, notre Syrah est nommée d’après la brillante et magnifique Héloïse d’Argenteuil pour son équilibre, sa concentration, sa retenue et sa texture souple et mure. Notre délicate Syrah fusionne parfaitement avec nos vieilles vignes de Grenache parfumées, mais se marie également avec les notes florales de nos variétés de blancs à haute altitude, comme le Viognier ou le Roussanne, ce qui rapproche Héloïse de ses cousins de la Vallée du Rhône nord.