La Robe rubis rouge profond, le Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. Bouche bien structurée, puissante, onctueuse,tanins élégants et fins. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre. Un Bandol de longue garde accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les fromages.