Domaine des Terres Blanches
2020
Terroir
Cépages
Taux Alcool
La robe est rose pâle, avec des reflets or rose, le vin est net avec de très fines bulles en suspension, cette cuvée présente de la jeunesse. Le nez est franc, plaisant, de belle intensité. On perçoit une dominante fruitée, de fruits exotiques, de zestes de pamplemousse, de fruits de la passion. L’aération amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître de notes plus gourmandes, notes beurrés, de pâte d’amande. Le nez présente un beau degré de maturité des raisins. L’attaque en bouche, vive tout en restant raffinée, la gamme d’arômes, rappelle le nez puis très vite on aborde un cœur rond qui présente une palette d’arômes plus sucrés, l’abricot, le bonbon anglais, la mirabelle.