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La Pierre Noire Saint Jean du Barroux Rouge Ventoux bio syrah grenache

Saint Jean du Barroux

La Pierre Noire

2017

Terroir

Ventoux

Cépages

Grenache, Syrah

Notre impression

Épaisseur

Taux Alcool

15°
Production à 6293 bouteilles. 99 Magnums et 6 Jeroboams. Rendement : 15hl/ha Vendanges manuelles....
Production à 6293 bouteilles. 99 Magnums et 6 Jeroboams. Rendement : 15hl/ha Vendanges manuelles. Eraflage 10%. Macération 15 jours. Elevage en cuve béton ou émaillées et quelques vieux fûts. Garde : 20 ans. Telle est la sobre description qui apparaît au dos de cette bouteille renfermant en elle un vin puissant, épais, épicé et racé ; Reflet fidèle de l'appellation Ventoux qui ne cesse de faire parler de plus en plus d'elle.

Production à 6293 bouteilles. 99 Magnums et 6 Jeroboams. Rendement : 15hl/ha Vendanges manuelles. Eraflage 10%. Macération 15 jours. Elevage en cuve béton ou émaillées et quelques vieux fûts. Garde : 20 ans. Telle est la sobre description qui apparaît au dos de cette bouteille renfermant en elle un vin puissant, épais, épicé et racé ; Reflet fidèle de l'appellation Ventoux qui ne cesse de faire parler de plus en plus d'elle.

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DÉGUSTATION
SEC DOUX
LÉGER PUISSANT
SOUPLE TANNIQUE