Vin naturel à 110% : non seulement aucun produit utilisé (ni soufre) mais uniquement des procédés manuels : ni filtration ni pompes utilisés pour sa conception. Léger, parfumé, profond, épicé et sans acidité. Des notes de cacao ou de café viennent caractériser une longueur en bouche impressionnante. Les vins de Terres d'Esclans sont véritablement uniques. Produit par un certain et talentueux Fabrice à environ 2000 bouteilles seulement.